金牛湖公园位于明太原县城东南角，占地面积4.8公顷，绿地率75%。其中，湖面面积1.6公顷，绿化面积2.4公顷。园内亭台楼阁水榭长廊沿湖依次展开，伴以假山、湖心小岛、曲水流觞、特色园路、各色树木花草等，呈现出一派古风古韵的明清风格仿古园林。
园内绿化采用大规格的乔木和造型松，达到古朴苍劲的效果。同时契合太原四季分明的特点，植物种植定位春、夏、秋、冬四个主题，兼顾其他三季的景观，色相、季相特色分明。北区以秋季景观特色为主，种植银杏、元宝枫、白蜡、红叶桃等树种。西区以夏季景观特色为主，种植紫薇、红薇、杏梅、海棠、荷花等树种。南区和东区，分别以春季和冬季景观特色为主，种植红碧桃、紫叶李、馒头柳、绚丽海棠以及造型油松、白皮松等为主。
